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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第150弾の「ラーメングランプリ2024」は2024年10月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

シャクシューカヌードル شكشوكة

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チリトマトヌードルに卵を加えてシャクシューカ(シャクシュカ)風

チリトマトの麺を卵の黄身にからめながら、美味しくいただきました😋

アラビア語ではシャクシューカ(シャクシュカ)、トルコ語ではメネメン、イタリア語では煉獄の卵、スペイン語ではフラメンカエッグというらしいです。

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材料

チリトマトヌードル 1個
長ネギの青い部分 適量
オリーブオイル 適量
お湯 やや少なめ

作り方

  1. フライパンにオリーブオイルと長ネギの青い部分を入れて、ニンニクのような良い香り(アリシンの香り)が出てきたら、その上に卵を乗せて蒸し焼きにする。
  2. 卵をカップ麺に入れてお湯をやや少なめに注ぐ。

 

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