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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第150弾の「ラーメングランプリ2024」は2024年10月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
干絲豆腐 さっぱりあご出汁
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#ユウキ食品&マコーミック #ユウキ食品 #中華#干絲豆腐#あご出汁#暑い日のご飯
| 干絲豆腐 | 100g |
|---|---|
| あご出汁 | 小さじ1半 |
| 水 | 180ミリ |
| 醤油 | 小さじ半分 |
| キュウリ | 適量 |
- 干絲豆腐を水にさらしておく。 沸騰したお湯に干絲豆腐を2分くらい。 あご出汁に醤油を少し加えて干絲豆腐と合わせてキュウリの千切りをトッピング。
- 顆粒のあご出汁をお湯に溶いてスープに。
- あご出汁に醤油を少し加えて干絲豆腐と合わせてキュウリの千切りをトッピング。
豆腐を麺状にした干絲豆腐をさっぱりして旨味のあるあご出汁で！
暑さ残る日もヘルシーで美味しく食べれます。
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