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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第96弾の「パスタグランプリ2020」は2020年07月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
冷凍オクラで簡単美味しい「オクラと明太子の冷製パスタ」
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冷凍オクラで冷やす手間なし！簡単冷製パスタ。
#辛子明太子#冷製パスタ#簡単時短#オクラ
| パスタ | 1束 |
|---|---|
| オクラ(輪切り冷凍) | 50g |
| これ!うま!!つゆ | 小さじ2 |
| 辛子明太子 | 1腹(ばらしておく) |
| きざみ海苔 | 適量 |
- 辛子明太子は混ぜる用とトッピング用に半量づつ分けてく。
- ボールに半量の辛子明太子、これ!うま!!つゆを合わせておく。
- パスタを表示時短通り茹でる。 茹であがったパスタを水で冷まし、水分をしっかりと取る。
- (1)のボールにパスタ、凍ったままのオクラを加えよく混ぜ合ぜる。
- お皿に盛り付け、残りの辛子明太子、きざみ海苔をトッピングして出来上り。
最近よくスーパー等で見られるようになった自然解凍でいただける「きざみオクラ」。
茹でて水で冷やしたパスタに絡めれば、パスタも冷え冷え、オクラも食べ頃。
明太子の旨味とオクラの粘りでツルツル美味しい冷製パスタが簡単に出来上ります。
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