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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第96弾の「パスタグランプリ2020」は2020年07月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お好みでブラックペッパーを！ヤマサ塩レモンつゆの鶏ハム風のせ冷やしラーメン
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鶏もも肉を鶏ハム風にして、レンジにかけて、汁は捨てずにラーメンつゆにかけました👍美味しかったです😋#ヤマサ塩レモンつゆ#鶏もも肉の鶏ハム風#冷やしラーメン
| 鶏もも肉(カットしてあるもの) | 1パック |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1 |
| オリゴのおかげ | 小さじ1 |
| 料理酒 | 小さじ1 |
| ラーメン | 4玉 |
| 大葉 | 4枚 |
| レモンスライス | 4枚 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| ヤマサ塩レモンつゆ | 適量 |
| 鶏ハム風の汁 | 適量 |
- 鶏もも肉に塩、オリゴのおかげ、料理酒をもみ込む。
- 耐熱皿に入れてラップして、500Wで２分半くらい、レンジにかける。
- ２を汁ごと常温で冷ます。
- ラーメンを茹でて水洗いして、水気を切る。
- あらかじめ冷やしておいたどんぶりに、同じく冷やしておいたヤマサ塩レモンつゆを入れて、ラーメンを入れて、大葉、鶏ハム風、レモンスライスをのせて、ラーメンに鶏ハム風の汁をかけて、レモンをしぼって、ブラックペッパーをかけて食べる。
どんぶりやヤマサ塩レモンつゆをあらかじめ冷やしておくといいです！
ミニトマトや茗荷も合います！
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