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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第96弾の「パスタグランプリ2020」は2020年07月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鮭とほうれん草のクリームパスタ(*^^*)
shiroiopencar
ベシャメルソースづくりからスタート(^o^)
#パスタ#鮭
| 鮭 | 二切れ |
|---|---|
| 小麦粉 | 約50g? |
| バター | 5切れ |
| 白ワイン | 適量 |
| 牛乳 | 500ml |
| 胡椒 | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| ほうれん草 | 1/2袋 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
- フライパンでバターと小麦粉を炒め、そこに牛乳を入れてベシャメルソースをつくる
- 1にぶつ切りにした、鮭と白ワイン、玉ねぎのスライスを入れて煮る。 胡椒、塩、オリーブオイルで味付け ちょっとだけ醤油いれました。
- 麺を茹でて、2に投入し、少し混ぜて完成(^o^)
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