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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第96弾の「パスタグランプリ2020」は2020年07月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
なすとベーコンのバルサミコパスタ
MAPITEE
ベーコンの旨味とバルサミコ酢がナスに染み染み(*´꒳`*)麺つゆと醤油がポイントです♡
#なす #うちで食べよう
#ナスとベーコン #バルサミコパスタ
| ナス | 2本 |
|---|---|
| ベーコン | 40〜50g |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| にんにく | 1片 |
| バルサミコ酢 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 麺つゆ | 小さじ2〜3 |
| パスタ | 100g〜120g |
| 塩こしょう | 適量 |
- オリーブオイルでにんにくを熱し、ベーコンとナスを炒める。茹で上げたパスタとバルサミコ酢、醤油、麺つゆを絡め、炒める。味をみて足りなければ塩こしょうで調整してください。
なす多めなのである程度炒めて調味料をナスやパスタに吸わせるのがポイントです♡味がボヤけず引き締まります(*´꒳`*)
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