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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第96弾の「パスタグランプリ2020」は2020年07月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
チキンとトマトのジェノベーゼパスタ
MAPITEE
| 市販のジェノバペースト | 大さじ2 |
|---|---|
| 小松菜(茹でてペーストにしたもの) | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| にんにく | 小さじ1 |
| ダシダ | 小さじ1 |
| 塩こしょう | 適量 |
| パルメザンチーズ | 適量 |
| パスタ | 1人前 |
| 鶏むね肉 | 適量 |
| トマト | 適量 |
- 一口大にカットした鶏むね肉をオリーブオイル、にんにくで炒める。
- 茹で上げたパスタを加え、市販のジェノバペースト、茹でてペーストにした小松菜、ダシダ、カットしたトマトを混ぜ合わせ、味を見て塩こしょうで調整。 皿に盛り付けてからパルメザンチーズをかけたら出来上がり。
市販のジェノバペーストだけだと味がボヤッとして物足りなかったので、ひと手間加えました(*´-`)
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