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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第96弾の「パスタグランプリ2020」は2020年07月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
6/30 わーい、やっと見つけたパッケリで蟹ミソクリームパスタ
aarusuki
| 蟹味噌缶詰 | 1缶 |
|---|---|
| ズワイガニほぐし缶詰 | 1缶 |
| トマトソース | 150cc |
| 生クリーム | |
| 白ワインor日本酒 | |
| ニンニク | |
| オリーブオイル | |
| これうまつゆ |
- ニンニクみじん切り、オリーブオイルをフライパンに入れ、加熱。
- 1にトマトソースを加え温まったら蟹味噌、かに缶汁ごと投入、ワイン少々を加える。グツグツしてきたらこれうまつゆを大匙1を入れ、生クリームをお好みの量を投入。
- 茹でたパッケリに出来上がったソースを絡めて、器に盛り、お好きなトッピングをかけて出来上がり。
これうまつゆを隠し味に入れると味がしまります。
ない時は麺つゆでもオイスターソースでも大丈夫です。
トマトソースは手作りでも市販でも👍
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