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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第96弾の「パスタグランプリ2020」は2020年07月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

あさりと水菜のレモンクリームパスタ

MAPITEE

材料

むきあさり(冷凍) 適量
水菜 適量
牛乳、生クリーム 各50cc
塩レモン みじん切りで小さじ1
粉末昆布だし ひとつまみ
オリーブオイル 小さじ1
パルメザンチーズ 適量
ブラックペッパー 適量
パスタ 1人前

作り方

  1. みじん切りにした塩レモン、むきあさりをオリーブオイルで炒めて、牛乳、生クリーム、粉末昆布だし少々。
  2. 茹で上げたパスタを入れて混ぜ合わせ、火を止めてから水菜を入れて余熱で。皿に持ってパルメザンチーズとブラックペッパーを振って出来上がり。

 

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