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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第96弾の「パスタグランプリ2020」は2020年07月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
あさりと水菜のレモンクリームパスタ
MAPITEE
| むきあさり(冷凍) | 適量 |
|---|---|
| 水菜 | 適量 |
| 牛乳、生クリーム | 各50cc |
| 塩レモン | 1片 |
| 粉末昆布だし | ひとつまみ |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| パルメザンチーズ | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| パスタ | 1人前 |
- みじん切りにした塩レモン、オリーブオイル、むきあさりを炒めて、牛乳、生クリームを入れて粉末昆布だしを少々。
- 茹で上げたパスタ(今回は平打ち麺パッパルデッレ使用)を混ぜ合わせて皿に盛り、パルメザンチーズとブラックペッパーを振って出来上がり。
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