夏野菜たっぷりラタトゥイユパスタ Syokudo Medama 夏野菜をたっぷり加えたラタトゥイユをパスタにかけてみました。 あたたかいのはもちろん、冷製にしても美味しいです。 5投票投票期間は終了しました。 ツイート 印刷する 人数 3人 なす 2本 ズッキーニ 1本 玉ねぎ 1個 ウインナー 1袋 コンソメ 1個 トマト缶 1缶 ケチャップ 大さじ2〜3 ウスターソース 大さじ1 調理時間30分 なす、ズッキーニ、たまねぎ、ウインナーを角切りにしてにんにくみじん切りとオリーブオイルで炒めて、 しんなりしたらトマト缶とコンソメを加え、蓋をして15分煮込み、 ケチャップ、ソース、ハーブミックスなどで味付けし、塩で味を整えたら完成。 茹でたパスタにたっぷりかけて召し上がれ! 野菜はお好きなものを使って下さい。 ウインナーではなくベーコンでも美味しいです。 残ったラタトゥイユはパンに乗せてチーズをかけて焼いたり、ピザの具にしても美味! たくさん作ってお野菜をたくさん摂りましょう! 一覧に戻る