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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第96弾の「パスタグランプリ2020」は2020年07月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

🌿ミントとズッキーニ、ベーコンののスパゲッティ

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材料

ズッキーニ(薄切り) 1本
ミント 適量
ベーコン(一口大) 100g
ニンニク(みじん切り) 1片
スパゲッティ
パルミジャーノレッジャーノ
粗挽き黒胡椒
EX.V.オリーブオイル

作り方

  1. ベーコンの脂を出すように弱火でじっくり炒める。 ズッキーニとニンニクを加えて、ベーコンの脂を吸わせるように炒める。
  2. スパゲッティを塩を入れた熱湯で茹でる。
  3. スパゲッティの茹で汁お玉1杯分くらいをソースに加えて、少し煮詰め、スパゲッティを加え混ぜる。
  4. パルミジャーノレッジャーノを削る。 ミントを散らす。 EX.V.オリーブオイルを回しかける。

 

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