フレンチフライドポテトとチョリソーのペペロンチーノ

おいしいメークインポテトと、大好きな辛口チョリソーが手に入ったので、パスタを作りました。

ポテトは、フレンチフライになるまで、塩、ブラックペッパーとガーリックでよーく炒めました。ポテトは揚げていないですが、多目のオイルで炒めることで、よりフレンチフライに近づけます。

チョリソーは油をひかず別にフライパンで焼き、油をふきとってからポテトをオリーブオイルで炒めています。

そのせいか？ポテトのおいしさが引き出され、チョリソーとそれぞれの味がしっかり、とってもおいしい❤

また、茹でたパスタは、塩、ブラックペッパー、ガーリック、醤油、クミン、パセリ、ワイン、鷹の爪、で味付けし、炒めました。

これを作りたくてメークインのサイズ選べるなら、長細目を選ぶんです。
輪切りにしたとき、食べやすくかわいぃ大きさになるからです♪