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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第96弾の「パスタグランプリ2020」は2020年07月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
Fedelini freschi alla gamberi con crema di avocado di soia hum 海老とアヴォカド豆乳クリームの冷製フェデリーニ
lotusrootskima
| コメント通り＋豆乳原料の生クリーム |
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- コメント通り。海老はさっと高温で蒸したあと手早く氷水で冷やす。海老とエシャロット以外はフードプロセッサーで。アボカドは幾分原型のまま(キューブに)切って異なる食感を楽しむのも一興です。
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