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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第96弾の「パスタグランプリ2020」は2020年07月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

♯137 米粉のグラタン♪

asuu_anan

材料

★玉ねぎ 1/2個
★ベーコン 適量
★ブロッコリー 適量
☆豆乳(代用可) 300g
☆米粉 30g
コンソメ 1個
塩胡椒 少々
マカロニ 適量
とろけるチーズ 適量
パン粉 大さじ1

作り方

  1. ★を好みの大きさにカットする。 (ブロッコリーは下茹でする) ☆を合わせて混ぜておく。 フライパンに油を入れて玉ねぎを炒めてしんなりしたらベーコンを入れて更に炒める。コンソメは顆粒もしくは少し砕いて入れ、☆を入れる。 とろみが出たら塩胡椒で味を整え、茹でたマカロニを加えて混ぜたら耐熱皿に移し、ブロッコリー・チーズ・パン粉を順に乗せて230℃に予熱したオーブンで15分程焼成。

 

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