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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第96弾の「パスタグランプリ2020」は2020年07月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

♯140 マカロニ&チーズ♪パッケリver.

asuu_anan

材料

マカロニ 100g
玉ねぎ 1/2個
バター 15g
薄力粉(特宝笠) 大さじ1
牛乳 250g
チェダーチーズ 100g
小さじ1
胡椒 小さじ1

作り方

  1. マカロニは表記より2分早く茹でる。 フライパンにスライスした玉ねぎとバターを入れて炒めて火が通ってきたら薄力粉を入れて混ぜる。 牛乳を入れて混ぜ、薄力粉が溶けたらマカロニを入れて少し煮る。 全体にとろみがついてきたらチェダーチーズを入れて絡める。 塩胡椒で味を調える。
お好みでベーコンやブロッコリーなど入れるレシピもあるらしい。 グラタンぽいけど圧倒的にチーズ感が強い!!

 

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