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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第96弾の「パスタグランプリ2020」は2020年07月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

♯364 デミートソーススパゲティ♪

asuu_anan

材料

★オリーブオイル 適量
★ニンニク 1片
★豚ひき肉 50g
★セロリ 1本
★玉ねぎ 1玉
★人参 1本
★トマト缶 1缶
★コンソメorブイヨン 1個
★ナツメグ 少々
★ローズマリー 適量
★塩胡椒 少々
★黒糖(代用可) 大さじ2〜
★デミグラスソース 大さじ3
チキンカツ 好み

作り方

  1. 野菜は全てみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りが出たら野菜を炒める。 しんなりしたら挽肉も入れて炒めて調味料を入れて、デミグラスも入れて煮る。水分が足りないようなら水を足して煮る。 茹でたスパゲティにデミグラスミートソースをかけ、好みでカツを乗せる。
ミートソースとは一味違う甘めのソース♪

 

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