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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第96弾の「パスタグランプリ2020」は2020年07月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
♯656 カラーパスタ♪
asuu_anan
| デュラムセモリナ粉 | 100g |
|---|---|
| 全卵（M） | 1個 |
| 塩 | 一つまみ |
| オリーブオイル | 小さじ1/2 |
| パプリカ粉 | 小さじ1/2 |
- パプリカ粉以外の材料を全て合わせて混ぜる。 ひとまとまりになったら二等分し、片方にパプリカ粉を混ぜる。 生地が滑らかになるまでそれぞれ捏ねたらラップで包んで冷蔵庫で1時間休ませる。 打ち粉をして生地を伸ばし包丁で切るか、パスタマシーンで製麺する。（製麺して冷凍保存可能） 沸騰したお湯で2分茹でる。
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