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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第96弾の「パスタグランプリ2020」は2020年07月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
合馬の筍とバラフのピスタチオブルーチーズクリームパスタ＊黒胡椒風味
mimimi8000
- ①パスタ ・アルデンテのパスタ90g ② 筍入りクリームソース ・ブルーチーズと無塩バター 各10g ・オリーブオイル 大さじ１ ・生クリーム 大さじ２ ・砕いたピスタチオ7コ程度 ・黒胡椒ペースト ２cm ・塩 少々 ・茹で汁はパスタの水切りしてなく て入る分程度でＯＫ。 ・合馬の水煮の筍 70g程度 ③後入れとトッピング ・バラフ(アイスプラント) 適量 ・トッピング用のピスタチオ ３コ分
- 温め混ぜ合わせた②に①を加え、皿に盛ったら③のバラフをあわせ、トッピング用のピスタチオを散らして完成。
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