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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３３弾の「父の日グランプリ2015」は2015年6月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
スタミナ満点！お父さんオムライス
すたーびんぐ
ガーリックバターと昆布つゆで味付けした具沢山のチャーハンを白だしの旨みをきかせた薄焼き卵で包みました。海苔でお父さんの顔をデコレーションしたら出来上がり！お父さんが泣いて喜ぶオムライスです☆
| バター | 15g |
|---|---|
| ●ニンニクのみじん切り | 1/2片分 |
| ●長ネギのみじん切り | 1本分 |
| ☆一口大にカットした豚ばら肉スライス | 200g |
| 温かいご飯 | 400g |
| △ヤマサ 昆布つゆ | 大さじ1と小さじ1 |
| △粗びき黒コショウ | 少々 |
| ◎卵 | 3個 |
| ◎ヤマサ 昆布つゆ 白だし | 小さじ2 |
| 焼き油 | 適量 |
| 海苔（髪、目、口部分） | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
- 中火で加熱したフライパンにバターを溶かし、●の材料を炒める。ニンニクの香りがしてきたら☆の材料を加えて炒める。
- 作り方1で豚ばら肉に火が通ったら温かいご飯を加えて炒める。具材が混ざったら強火で△の材料を加えて手早く炒め、火を止める。
- ◎の材料をしっかり混ぜて卵液を作る。中火で加熱したフライパンに焼き油をうすくひき、卵液を半量ずつ流し薄焼き卵を2枚作る。
- 皿に作り方2で炒めたご飯の半量を盛りつけて円く整える。作り方3で作った薄焼き卵の1枚を被せて包む。同様にもう1つ作る。
- 髪、目、口の形にカットした海苔の裏にマヨネーズを塗って薄焼き卵に張り付けたら完成。
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