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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３３弾の「父の日グランプリ2015」は2015年6月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
白だしとカルパッチョドレッシングで爽やか父の日おもてなし イカとアボカドのカルパッチョ
kiyomiaoyama
パパの大好物の魚介類の中から今日は イカそーめんをアボカドとビーツで組み合わせ
いつもと違うおもてなし彩で作ってみました
人数 2人
| イカそうめん | 1杯分 |
|---|---|
| アボカドスライス | 1/2個分 |
| ビーツの水煮スライス | 20グラム |
| タレ | の材料 |
| ヤマサ 昆布つゆ 白だし | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| カルパッチョ用シーズニングスパイス | 大さじ |
| レモン汁 | 小さじ1/2 |
| トッピング | 材料 |
| パクチー | お好み量 |
調理時間8分
- ビーツ5グラムを細かく刻んだものとタレの材料を全て混ぜ合わせタレを作っておきます
- 冷たく冷やしたお皿に、アボカド、ビーツ、イカを並べパクチーをお好み量 振りかけ、 食べる直前に 1のたれをかけて頂きます
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