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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３３弾の「父の日グランプリ2015」は2015年6月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
和風夏野菜ライスΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
whalersvill48
人数 3人
| トマト( 完熟 ) | 大2個 |
|---|---|
| いんげん | 150g |
| ズッキーニ ( 黄 ) | 小さめ 1 本 |
| 豚ひき肉 | 250g |
| ニンニク ( 微塵切り ) | 1カケ |
| 生姜 ( 微塵切り ) | 少々 |
| ♦️みりん | 大さじ1 |
| ♦️醤油 | 大さじ1 |
| ♦️カレー粉 | 小さじ1 |
| ♦️胡椒 | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 青ジソ | 4~8枚 |
| 温かいご飯 | 3人分 ( 米2合分位 ) |
- いんげんは1㎝長さ、ズッキーニは8㎜角に刻む。 トマトも1㎝角に刻む。
- フライパンに油を熱し、挽き肉、ニンニク、生姜を炒める。 木ベラで解しながら炒める。
- 肉に火が通ったら、♦️を順に加え混ぜ、いんげんとズッキーニを加え、火をグンと弱め、水分を飛ばすように、いんげんに火が通るまでパラリと炒める。
- 温かいご飯を器に盛り付け、3⃣とカットした生のトマトをのせ、契った青ジソを散らす。 混ぜながら食べる
トマトは完熟した物の方が美味いよ
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