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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３３弾の「父の日グランプリ2015」は2015年6月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
生姜のキーマカレー
masami83hacchi
人数 4人
| 合挽き肉 | 300g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1こ |
| 生姜 | 大1こ |
| ニンニク | 1片 |
| クミン | 大さじ1 |
| ターメリック | 大さじ2分の1 |
| カレー粉 | 大さじ1 |
| 塩コショウ | 適量 |
| 水 | 150cc |
| キャノーラ油 | 大さじ1 |
- ニンニクをみじん切りにして油で炒め、香りが出てきたら合挽き肉、玉ねぎと生姜のみじん切りの順で炒めていく
- 肉に火が通ったら、水と調味料類を入れてよく混ぜて行く
- 水分を飛ばす感じで炒めていき、辛さは好みで胡椒やカレー粉で調節して完成
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