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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第33弾の「父の日グランプリ2015」は2015年6月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

お茄子の生姜たっぷり揚げ浸し♪

MUNI3

材料

お茄子 3本
揚げ焼き用の油
♪お出汁
お出汁
みりん
醤油
すりおろし生姜
スライス生姜

作り方

  1. ♪のお出汁の材料を合わせて火にかけ温める お茄子は半分に切って斜めに切れ目を入れ多めの油で揚げ焼きする お茄子の油を切ってお出汁に漬ける→粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
とにかくお出汁にたっぷりの生姜を♪ もちろんその生姜も一緒に食べてね!!

 

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