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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第33弾の「父の日グランプリ2015」は2015年6月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

お豆腐ディップ明太子♡マヨ無し!!混ぜるだけ

tocca

材料

絹ごし豆腐
明太子
ブラックペッパー
すし酢 少々
少々
グレープシードオイル

作り方

  1. 豆腐はキッチンペーパーを巻いてお皿にのせてレンチン2分!ラップ無し。 取り出して上に平皿をのて20分。 水切りします。 豆腐を崩して滑らかにする。 明太子の皮を外して豆腐と混ぜる。 すし酢と塩少々、グレープシードオイル、ブラックペッパーをお好み量混ぜたら出来上がり。 グレープシードオイルは他のオイルでも
豆腐はザルなどでこせば滑らかなディップになります☝︎ 私はゴムベラで潰しただけですがね(。 >艸<)ぷ

 

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