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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３３弾の「父の日グランプリ2015」は2015年6月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
頑張れ(๑و•̀Δ•́)و日本！！キャベツ半玉食べれちゃう(*´罒`*)♡♡秘伝のタレで美味しいスタミナ炒め♪♪
pastachinge03
人数 2人
| 豚バラ | 400g（笑） |
|---|---|
| キャベツ | 半玉 |
| 日本酒 | 180ccくらい |
| 醤油 | 60ccくらい |
| しょうが | 好きなだけ |
| にんにく | 2かけ(小さいの) |
| 小ネギ | 好きなだけ |
| コショー | ショ-ショ- |
| ラー油 | 好きなだけ |
| ゴマ油 |
- 醤油、日本酒、すりおろした生姜、にんにく、ラー油を合わせておく。 小ネギを切ってタレの中に入れておく。
- 豚バラを食べやすい大きさに切って、ゴマ油を引いて炒める。
- キャベツの千切りを作り、皿に持っておく！
- 豚バラにタレを回しかける。 ↑↑↑↑の分量ぶんを全て入れるとしょっぱくなりそうなので（笑） 4分の3くらいだけで良いかもです。 目分量で肉に絡める量を見極めて下さい。
- 強火でガガガガーーーっと炒めて、キャベツに汁ごとかけて完成！！！(*´罒`*)♡♡
酒と醤油の割合は、7:3くらいがベストです。
白ご飯に載せてもよし！！酒の肴にするもよし！！
我が家の秘伝のタレです(*´罒`*)
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