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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３３弾の「父の日グランプリ2015」は2015年6月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
島豆腐のサラダo(^▽^)o
whalersvill48
人数 3人
| 島豆腐 | 300g |
|---|---|
| パプリカ( 赤 ) | 小 1個 |
| いんげん | 10本 |
| 落花生 | 大さじ3 |
| 山椒油ダレ | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
| パクチー | 適量 |
- 島豆腐、パプリカは8㎜角に切る。
- いんげんは、ヘタを切って固めに塩茹でしザルに取って冷ましてから8㎜長さに切る。
- 落花生は粗く刻んでおく。
- ボウルに山椒油ダレを適量入れ、豆腐、パプリカ、いんげん、落花生の順に加え、器に盛る。
- 好みで、ごま油を少量回しかけ、細かく刻んだパクチーを散らして出来上がり〜〜
島豆腐は沖縄で作られてる水分の少ない固い豆腐です
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