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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第33弾の「父の日グランプリ2015」は2015年6月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

働くお父さんの塩分補給に梅が嬉しい、そら豆と海老の焼きそば弁当

kiyomiaoyama

外で働くお父さんへ。梅風味&旬のそら豆入り、海老焼きそばでお弁当を作りました

材料 人数 2人

焼きそば麺 2玉
そら豆 16粒
むきエビ 12尾
しそ梅(チューブ) 6センチ
昆布つゆ 大さじ2
白ワイン 大さじ2
大さじ2
オリーブオイル ひとまわし
万能ねぎ お好みで

作り方 調理時間10分

  1. 器に、しそ梅、昆布つゆ、白ワイン、水を入れよく混ぜておきます
  2. オリーブオイルを熱したフライパン(中火)に、そら豆とむきエビを入れ、炒め 火が通ってきたら麺を入れフライパンを振りながら炒めます
  3. 麺がほぐれたら、2に1を入れ混ぜ合わせます (お好みで万能ねぎを散らしてください)

 

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