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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３３弾の「父の日グランプリ2015」は2015年6月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
明太子のすぱげっちぃ…味の決め手は、こんぶ茶でーす
hideyahiraku
人数 1人
| スパゲッティー1.7㎜ | 100g |
|---|---|
| 明太子 | 1/2腹 |
| こぶ茶 | 小さじ1 |
| レモン | 1/4個 |
| きざみ海苔 | 適量 |
| 塩・胡椒 | 適量 |
| バター | 大さじ1 |
- スパゲッティーは容器に入れ水で1時間以上浸して置く
- 時間が経ってスパゲッティーに根性が無くなって、へたってしてたら水ごと鍋に入れ塩を5ｇ入れ沸騰してから1～2分茹でる
- 茹で上がったら水切りしバターと明太子、こぶ茶を入れ混ぜ合せ、味加減を見ながら塩・胡椒
- 皿に盛り、きざみ海苔をトッピングし食べる直前にレモンを絞ってお召し上がり下さい(^^♪
かくし味に昆布茶をパラり
うまみが出て明太子のおいしさも
引き立つよん♫
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