ヤマサで日本の食文化を楽しもう

Information

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３３弾の「父の日グランプリ2015」は2015年6月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

自家製カツオのタタキ丼

Satoshi Ito

バーナーで炙った刺身用の新鮮な自家製カツオのタタキを大胆にぶつ切りし、にんにくスライスのチップとネギと共に豪快にご飯にのせて昆布つゆをかけたスタミナ丼です！

刺身用のカツオの切り身をバーナーで炙ってタタキにします。それを豪快に厚めにぶつ切りしてご飯にのせます。好みでネギとにんにくをのせます。にんにくはスライスでもおろしでも、生でもドライでもOK。ワサビをのせて最後にヤマサの昆布つゆをかけて出来上がり！昆布つゆの濃さはお好みで調整してください。

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