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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３３弾の「父の日グランプリ2015」は2015年6月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
出汁をかけて2度美味しい♪簡単さんまの櫃まぶし風
chihochiho
炊き立てごはんに混ぜるだけで絶品さんまの櫃まぶし風の出来上がり♪まずはそのまま食べて、次に出汁をかけてだし茶漬けで♪簡単なのに2度美味しい♪パパの大好きな逸品です‼︎
人数 4人
| さんまの蒲焼缶 | 3個 |
|---|---|
| 大葉 | 10枚 |
| 梅干し | 3〜4個 |
| ゴマ | お好みの量 |
| ごはん | 2合分 |
| 水 | 600ml |
| ヤマサ昆布つゆ白だし | 40ml |
| 柚子皮 | あれば |
| 三つ葉 | あれば |
| ワサビ | お好みで |
| ネギ | 適量 |
調理時間10分
- 梅干し、大葉を細かく切っておく。炊き立てごはんにさんまの蒲焼缶、切った梅干しと大葉、ゴマ(多めの方がプチプチした食感もありオススメです)をいれ混ぜて出来上がり。
- 出汁を作ります。水を火にかけ、沸騰したら火を消し白だしをいれます。お好みで柚子や三つ葉を入れると風味が出て美味しいです。
- まずはそのまま食べて、ある程度食べたら出汁をかけ、お好みでワサビ、ネギをかけて食べます。
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