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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３３弾の「父の日グランプリ2015」は2015年6月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
いぎす豆腐o(^_^)o
Balychan
| 乾燥いぎす海藻 | |
|---|---|
| 大豆粉 | |
| 地海老小 |
- 今治産地海老小を湯がく。
- 乾燥いぎすと海老を湯がいた出汁と鰹出汁を炊いて、大豆粉を入れて炊く。
- 小海老を並べた型に流し込んで冷蔵庫で固めると、出来上がりo(^_^)o
今治産の乾燥いぎすを溶かように炊くのと、海老の出汁が大豆粉と合います。枝豆や人参なども湯がいて、混ぜて固めても美味しいですo(^_^)o
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