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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１９弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
どっしり重量感✨しっとりもちもち✨お豆腐ケーキ
marigappa
人数 6人
| 絹ごし豆腐 | 150g(水切り無し) |
|---|---|
| ミルクココア | 大さじ3〜 |
| 牛乳 | 大さじ3 |
| 卵 | 1個 |
| ラム酒 | 大さじ1/2(お好みで) |
| 薄力粉 | 80g |
- ボウルに豆腐を入れて泡立て器で滑らかにし、ココア、牛乳、卵を順に加えてよく混ぜ合わせる(甘さはお好みで調節する)
- お好みでラム酒を加え、ふるった薄力粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜる
- シートを敷いた型に流し入れ170度に予熱したオーブンで30分ほど焼く。竹串をさして何もついてこなければOK！
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