ヤマサで日本の食文化を楽しもう

Information

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１９弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

トコブシ煮

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トコブシは下茹でする。下茹で…トコブシに塩を塗り、表面、横の汚れを束子や指の腹でこする。鍋にたっぷりの水とトコブシをいれ、弱火～中火で沸騰する前にトコブシを取り出す。
分量のちょーーー意味量をいれ、一煮たちしたところでトコブシを投入。 10分弱火で煮て、煮汁につけたまま半日置いたら完成!!

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