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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１９弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ラズベリージャムで♡チーズクリームとホワイトチョコホイップのタルト♡
38kami
| ラズベリージャム | 大2~3 |
|---|---|
| お好みのタルト生地 | |
| チーズクリームフィリング | |
| クリームチーズ | 150g |
| きび糖（グラニュー糖でも） | 50g |
| ヨーグルト | 100g |
| 卵 | 1個 |
| レモン汁 | 小2 |
| コーンスターチ | 小1 |
| ホワイトチョコホイップ | |
| 生クリーム | 150ml |
| ホワイトチョコ | 40g |
- ☆ホワイトチョコホイップ 鍋に生クリームをふつふつと沸騰するまで火にかけ、火を止めてホワイトチョコを入れ混ぜる。 ボウルに移し冷蔵庫で完全に冷やす。 オーブンを180度に予熱する。 ☆チーズクリームのフィリング クリームチーズを滑らかになるまで混ぜる（私はレンジで数秒温めてますw） 砂糖、ヨーグルト、卵、コーンスターチの順に混ぜる。 タルト生地を型に敷き、フィリングを詰める。 オーブンを160度に下げ、50~60分焼く。 焼き上がったら冷ます。
- 冷蔵庫で冷ましたホワイトチョコクリームを8分立てに泡立てる。 焼いたタルトの上にラズベリージャムを大きく塗る。 ホイップを絞ってお好みでデコ♫
ジャムは市販の物でも大丈夫です♡
ラズベリーじゃなく、苺ジャムにしたりブルーベリーのジャムでも全然美味しいと思いますू(◍ ›◡ु‹ ◍ ू)
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