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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第19弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

風来坊が恋しくて 手羽先揚げ

72Yu18

材料

手羽先 食べたいだけ
味醂 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 小さじ1
蜂蜜 大さじ1
ニンニクすりおろし 1片
胡麻 大さじ3
胡椒 大さじ1

作り方

  1. 塩水で手羽先を洗ってから、手羽先に酒、醤油、生姜で下味をつける。
  2. 手羽先を2度揚げする。
  3. タレをまぶし、オーブンで色良く焼く。
  4. もう一度たっぷりタレをまぶす。
たっぷりタレを付けてしっかり焼いて下さい!

 

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