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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第19弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

新しょうがたっぷり生姜焼き

sushiharu

材料 人数 1人

豚ロース肉 100g
玉ねぎ 1/4個
新しょうが 2かけくらい
A酒 大さじ1
Aみりん 大さじ1
Aしょう油 大さじ1
キャベツ 適量
トマト 適量
片栗粉 適量

作り方

  1. 玉ねぎは薄切りにする。 新しょうがは半分をせん切り、半分をすりおろす。
  2. 1のすりおろしたしょうがとAを混ぜ合わせる。
  3. フライパンに油を熱し、片栗粉をつけた豚肉を入れて焼く。軽く焼き色がついたら、1の玉ねぎとせん切りにしたしょうがを加え炒める。
  4. 2の合わせ調味料を加えて煮からめたら出来上がり!せん切りキャベツとトマトを添えて。

 

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