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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１９弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
Grilled chicken with non chemical laurel and lemon グリルチキン、無農薬ローリエ& レモン
yurikos16
- チキンもも肉一枚に対し塩麹大さじ1を刷り込みます。 2〜3時間おきます。 ガーリック一房を半分に切り、ジャガイモ、さつまいももスライス。 玉ねぎとガーリックを敷き、その上に塩麹チキンを並べます。スライスしたレモン、ローリエを置き、塩、胡椒をして、180度で20 -30分。我が家はもも肉三枚使って30分。
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