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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１９弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
シイラと海老の夏紙包み蒸し豆豉ピリ辛ダレ
kim555
| 白身魚の切り身 | |
|---|---|
| 海老 | |
| モヤシ | |
| 水菜など | |
| キノコ | |
| トマト | |
| 中華スープ | 30cc |
| 紹興酒か酒 | 大さじ4 |
| 大葉 | |
| ミョウガ | |
| 生姜 | |
| 塩胡椒 | |
| 大さじ1強 | |
| 小さじ2 | |
| 小さじ1強 | |
| 小さじ1 | |
| 小さじ1 | |
| 大さじ1 | |
| 小さじ2 |
- 酒蒸しして、
あっさり白身にパンチを効かせました
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