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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１９弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ビール♪ビール♪おつまみ✨ごま油香る✨ゴーヤの唐揚げ
marigappa
人数 2人
| ゴーヤ | 1/2本(正味100g) |
|---|---|
| ◯麺つゆ | 大さじ2(濃縮2倍タイプ) |
| ◯ごま油 | 大さじ1/2 |
| ◯にんにくチューブ、生姜チューブ | 各1cm |
| 片栗粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
- ゴーヤは8㎜幅の輪切りにし、種とワタを取る。◯を加えてよく揉み込み30分おく
- ビニール袋に片栗粉を入れ、汁気を切った①を加えてシャカシャカ振りまぶす
- フライパンに少量の油を入れて180度に熱し、両面こんがりきつね色になるまで揚げ焼きにする
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