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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１９弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
コーンとハーブで昆布つゆのアヒージョ風
RUNE
タイムの香りのするお醤油味のアヒージョ。和洋折衷ですが、我が家の男子諸君に好評を得ました。父の日に前菜で美味しいメインの料理を待っている時間にビールとともに持成してみては如何でしょう。
| トウモロコシ | 2本 |
|---|---|
| タイム | 大さじ1 |
| ニンニク | 1/2～2/2塊 |
| 鷹の爪 | 2本 |
| ヤマサ昆布つゆ | 30cc |
| オリーブオイル又はグレープシードオイル | 50cc |
| フレッシュなタイム（あれば） | 適宜 |
- トウモロコシは皮をむき500wの電子レンジで3分加熱する。
- ニンニクとタイムは一緒に微塵切りにする。混ぜると早くみじん切りに切れます。一度お試しください。
- ①のトウモロコシの粗熱が覚めたら１．５～２センチ幅の輪切りに切る。
- 中火で熱したフライパンに分量のオイルを注ぎ弱火にし、②を入れて香りをオイルに移す。
- ③のトウモロコシと輪切りにした鷹の爪を投入し④を絡める。
- ヤマサ昆布つゆを回し入れ味をトウモロコシに絡めたら完成。
- 本日こちらはブラジルで開催のワールドカップを息子と夫が鑑賞しながら、ビールとともに旨いと言いながら食べてました☆
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