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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１９弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
蕎麦海苔巻き、イカ天海苔巻き、かっぱ巻き、おかかおにぎり
minori68
人数 5人
| 蕎麦 | 3袋 |
|---|---|
| 海苔 | 一反を5枚 |
| きゅうり | 1本 |
| かにかま | 10本 |
- 蕎麦を2分ほど茹でて、湯切りしておきます。
- きゅうりを3等分にしたものをそれぞれ6等分にし、かにかまの包装をむいておく。
- 巻きすの上に敷いた海苔の上に蕎麦を敷き、きゅうり2切れ・かにかま2本を並べ手前から巻いていきます。
- 巻き上がったものを包丁で4等分に切り、お皿に盛って出来上がりです。 麺つゆと、お好みでわさびをつけて食べます。
海苔の上に蕎麦を敷く時、巻き切る側から2cm程は敷かないようにすると、巻き上がった時蕎麦がはみ出ないです。
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