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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第19弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

牛タンステーキ、やっぱネギ塩ソースでしょ☝️

sumity

材料 人数 4人

牛タン 4枚
塩コショウ 少々
ニンニク(スライス) 1かけ
長ネギ(みじん切り) 1本
レモン 1/2個
ごま油 大3
塩コショウ 少々

作り方

  1. ステーキ用牛タンに塩コショウをし、フライパンにサラダ油とニンニクのスライスを入れて強火で焼く。 両面を色よく! ※ステーキの火の通り具合は、お好みで加減してください。
  2. ボウルに、長ネギ、ごま油、レモン汁、塩コショウをし混ぜ合わせる。
  3. ①を器に盛り付け、②をかけていただく。あれば、ブロッコリーのスプラウトなどを飾る。

 

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