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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１９弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
初釣り、戦利品は豆アジ50匹(-｡-;お父さんのアテにいかが？
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人数 3人
| 豆アジ | 50匹 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 一個 |
| 人参 | 一本 |
| めんつゆ2倍 | 100cc |
| 酢 | 150cc |
| 醤油、砂糖、酒 | 各大さじ1 |
| 唐辛子、しょうが | お好みで |
- 玉ねぎ薄切り塩かけてしんなり、人参、しょうがは千切り、調味料は全部鍋に入れて沸かす。絞った玉ねぎと人参をタッパにいれて、調味料をいれる。
- アジは内臓をとり片栗粉をまぶして揚げ焼きにする。 あつあつの揚げたてを１にいれて、浸す。
出来たてより一晩馴染ませて食べます。
我慢できないときはできたてを食べます(^^)
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