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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１９弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
イベリコ豚の重ね焼き
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| イベリコ豚(薄切り) | 200g |
|---|---|
| 米茄子 | 1/2本 |
| ズッキーニ | 1本 |
| トマト | 3個 |
| スライスチーズ | 4枚 |
| マジックソルト | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
- 米茄子は、縦半分に切り１cm幅に切る。 ズッキーニ、トマトも１cmの輪切りにする。
- 耐熱皿に、米茄子、ズッキーニ、トマト、イベリコ豚、スライスチーズを交互に重ねる。 上から、マジックソルトをしっかり目にかけ、オリーブオイルを回しかけ、オーブン、200度で20分焼く。
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