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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１９弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
冷汁風ぶっかけうどん
sushiharu
人数 2人
| 干うどん | 2人前 |
|---|---|
| Aめんつゆ | カップ1/4 |
| A冷水 | カップ1/2 |
| みそ | 大さじ1・1/2 |
| Aすりごま | 大さじ1 |
| Aツナ缶 | 1缶 |
| しょうが | 2かけ |
| 炒りごま | 適量 |
| きゅうり | 1/2本 |
- うどんは表示通り茹でて、冷水にさらす。
- みそをアルミホイルの上に伸ばしてオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。きゅうりは薄切りにする。しょうがはせん切りにする。
- Aと2のみそ、きゅうりを混ぜ合わせる。
- 1のうどんに3をかけて、しょうがと炒りごまを散らす。
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