ヤマサで日本の食文化を楽しもう

Information

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１９弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

アトランティックサーモンのディルマリネ

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サーモンに塩、砂糖をすり込み刻んだディルを周りにつけてしばらく冷蔵庫でおく。
ブラックオリーブ、紫玉ねぎは薄切りにしておく。
器に、①のサーモンを薄くスライスし、②のブラックオリーブ、紫玉ねぎ、ケッパーを乗せ、ディルを２枝分散らす。食べる直前にレモンオリーブオイルを回しかけ、お好みでブラックペッパーなどをかけていただく。

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