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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１９弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ポテトのピンチョス、イノシシの燻製のせ
sumity
| イノシシの燻製又はベーコン | 100g |
|---|---|
| マヨネーズ | 大2 |
| ケチャップ | 大1 |
| じゃが芋 | 大1〜2 |
- じゃが芋を皮ごと蒸して、冷めたら皮を剥き1.5〜2cmのキューブにし、サラダ油で揚げる。
- イノシシの燻製を５mm角くらいに小さく切り、油を入れず乾煎りしカリカリにする。 ボウルにカリカリの燻製、マヨネーズ、ケチャップを合わせて混ぜる。
- ①の上に②を乗せて器に盛り付ける。
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