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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１９弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ジャガイモのお好み焼き
pasuke
ジャガイモたっぷりの、ヘルシーなお好み焼きです♫ビールにも良く合い、お父さんに喜んでもらえると思いますよ★
人数 2人
| サラダ油 | 大さじ1 |
|---|---|
| 中濃ソース・マヨネーズ・削り節 | 適量 |
| 〈具〉 | 以下具です |
| ジャガイモ（千切り） | 250g（中2個） |
| キャベツ（太めの千切り） | 50g |
| 玉葱（薄切り） | 40g（1/4個） |
| ニンニク（みじん切り） | 1片 |
| 塩・胡椒 | 少々 |
| 〈つなぎ〉 | 以下つなぎです |
| 卵（M） | 1個 |
| 水 | 大さじ1 |
| 小麦粉 | 大さじ3 |
調理時間15分
- ボウルに〈具〉を入れる。
- 混ぜ合わせた〈つなぎ〉を入れて混ぜ合わせる。
- 熱したフライパンに油を入れて②を流し入れて強火で2分焼く。
- 返したら蓋をして中弱火で5分焼く。お皿に盛り、ソース・マヨネーズ・削り節を盛り付けたら完成。
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