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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１９弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ラタトィイユ♪
sushiharu
人数 2人
| なす | 2本 |
|---|---|
| ズッキーニ | 1本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| トマト | 2個 |
| ウィンナー | 4本 |
| パプリカ | 1個 |
| にんにく | 1かけ |
| 塩 | 小さじ1 |
| 乾燥バジル | 小さじ1 |
- なす、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカは1cm角に切る。ウィンナー、トマトは4等分に切る。
- なす、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、ウィンナーをフライパンで炒める。軽く焼き目がついたら鍋に入れる。
- 2にトマト、塩、みじん切りにしたにんにくを加えて、蒸し煮にする。
- 時々混ぜ合わせながら、トマトが煮崩れたらバシルを加えてひと煮立ちさせて完成。
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